Akkese Bal olarak; en doğru yöntemleri kullanarak, özel bal çeşidi olan kestane balını, dağlardaki kestane ağacı çiçeklerden, arılardan ve kovanlardan başlayan serüven ile sofranıza ulaştırmaktan mutluluk duyuyoruz!

Kestane balının içerdiği vitamin, mineral, organik asitler, flavonoidler, fenolik asitler, aminoasitler ve enzimler nedeniyle hem çok besleyici hem de birçok hastalığa karşı koruyucu ve tedavi edici özellik gösteren, çok fonksiyonlu bir gıda olduğu bilimsel çalışmalarla ispatlanmıştır.

Türkiye zengin bitki örtüsü, uygun ekolojisi ve koloni varlığı açısından arıcılıkta önemli bir yere sahiptir. Karadeniz Bölgesi kestane balının mineral madde içeriği, aminoasit içeriği ve yüksek antioksidan karaktere sahip olması insan sağlığı açısından incelenen diğer ballara göre daha faydalı olduğu yapılan bilimsel araştırmalarda ortaya koyulmuştur.

Kestane ağacı arılar için yaz aylarının başında nektar ve polen için en iyi kaynaklardan biridir. Haziran ayının başından itibaren kestane çiçeklerine çalışmaya başlayan arılar tüm güçlerini ortaya koyarlar. Geceleri de kovan önlerinde kanat çırparak taşıdıkları balı olgunlaştırırlar. Ortaya çıkan kestane balı koyu renkli, ağır ağır akan, tatlı sert bir bal olur. Tadına alışanların devamlı aradıkları bir mucize olarak ortaya çıkmıştır.

Kestane balı astım ve solunum hastalıkları için iyi bir etnik tedavi edici olarak bilinmektedir. B ve C vitaminleri açısından zengin olan kestane balı kasları kuvvetlendirici, antiseptik ve antibakteriyal özelliği ile kan dolaşımını düzenleyici, mide ve karaciğer yorgunluğunu giderici, bağışıklık sistemini güçlendirici etki yapar. Bu değerli besini sizler için özenle hazırlıyoruz.